在mac上修改 hosts 很容易，我们可以直接去修改 hosts文件(/private/etc/hosts)，但是想在iPhone上修改就很麻烦了。小编 Google了一下，目前修改 iPhone手机 hosts 有两种方法：
在mac上安装Charles，然后设置Charles的Map Remote Settings；
在mac上安装dnsmasq服务，然后手机的DNS配置成你的电脑ip。
方法一：
我的mac环境：macOS Big Sur 11.6，
Charles版本：4.6.1
iPhone环境：iPhone12(iOS 15.2.1)
我尝试了下此方法是没有效果的。这种方式很简单，如遇此问题可以先去尝试一下链接。
方法二：
我的mac环境：macOS Big Sur 11.6，
iPhone环境：iPhone6(iOS 12.5.5)
安装dnsmasq服务
此方法我最终是成功了，接下来介绍一下方法二（dnsmasq服务方案）的配置步骤：
一：在mac上安装dnsmasq服务
1.1 安装Homebrew，在终端输入命令（如果已安装，可跳过）：
ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install)"
1.2 安装 dnsmasq服务，在终端输入安装命令：
brew install dnsmasq
二：修改配置文件
2.1 编辑配置文件
sudo vim /usr/local/etc/dnsmasq.conf
2.2 修改以下地方（去掉前面的#号注释）
no-resolv
no-poll
listen-address=127.0.0.1,192.168.0.103（后面这个ip是你自己mac的ip地址）
addn-hosts=/etc/dnsmasq.hosts
cache-size=2048
总共有5处改动
2.3 编辑hosts文件（此文件就是你想修改手机的hosts文件）
sudo vim /etc/dnsmasq.hosts
然后输入你想要的hosts信息，格式是和 mac的 hosts文件格式是一致的。
三：启动dnsmasq服务
3.1 启动命令：
sudo brew services start dnsmasq
3.2 重启命令：
sudo brew services restart dnsmasq
3.3 停止命令：
sudo brew servicesstop dnsmasq
四：iPhone配置dns服务
我先是使用的 iPhone12(iOS 15.2.1) 进行配置：设置->无线局域网->点击你连接的wifi后面的蓝色感叹号->往下滑动找到DNS，然后点击（默认是自动）->进入之后，选择手动，添加服务器，输入你的 mac ip地址（这里把默认的地址可以删掉）。
iPhone12(iOS 15.2.1).PNG
我配置完之后，是没有生效的，我又仔细的检查了一遍上面的步骤，没有出错。然后自己就很奇怪，为什么没有生效。
接下来我找了另一台设备 iPhone6(iOS 12.5.5) 进行配置，一切OK。
iPhone6(iOS 12.5.5).JPEG
五：总结
在方法一中（Charles配置方案），使用 iPhone12(iOS 15.2.1) 进行配置，是不OK的。
在方法二中（dnsmasq服务方案），使用 iPhone12(iOS 15.2.1) 进行配置，是不OK。后来使用 iPhone6(iOS 12.5.5)是OK的。
之后我又在方法一中使用 iPhone6(iOS 12.5.5)进行配置，是不OK。
方案\设备
iPhone12(iOS 15.2.1)
iPhone6(iOS 12.5.5)
Charles配置方案
不OK
不OK
dnsmasq服务方案
不OK
OK
希望这边文章对大家有所帮助，如遇到一些新的配置成功的场景也请评论告诉我，tks。
参考文章：
https://www.jianshu.com/p/6c56cc5c51e5